ילידת שנת 1974, נשואה ואם לשלושה. לאחר סיום התיכון במגמת דרמה התגייסה לצה"ל וביצעה שרות צבאי משמעותי כר"לשית של קצין בכיר בחיל אוויר. עם תום השרות הצבאי למדה לתואר פילוסופיה וספרות באוניברסיטת תל-אביב אך החליטה לשנות ייעוד וסיימה את לימודיה לתואר L.L.B. במשפטים במרכז הבינתחומי הרצליה בסוף שנת 1999. הצטרפה כחברה בלשכת עורכי הדין בשנת 2000. איימי החלה לעסוק בתחום דיני המשפחה מיד עם הסמכתה, ומאז ועד היום מנהלת את המשרד הפרטי שבבעלותה.
איימי: " כשהקמתי את המשרד, רציתי להיות חלוצה ולאפשר את השינוי שכל מתגרש חיפש – לא עוד מונופול גברי מצומצם, יקרן ומותש. רציתי להיות אחרת, לאפשר יצירתיות ולהוביל שינוי – לתת שירות משפטי מקצועי ברמה הגבוהה ביותר ובמחיר שפוי, אשר יאפשר לכל אחד ואחת לעשות את הדבר הנכון ביותר לחייו הפרטיים..."
במהלך השנים ניהלה תיקים רבים ומורכבים בכל תחומי המעמד האישי – בבית המשפט לענייני משפחה ובבתי הדין הרבניים, וסייעה לאלפי משפחות ומתגרשים להגיע למטרתם בדרך המקצועית, הקצרה, היעילה והמיטבית ביותר עבורם ועבור ילדיהם. חלקם של התיקים מורכבים ביותר: תיקים שמעורבים בהם חברות, תיקים של גירושין בינלאומיים, תיקים שיש בהם הרבה נכסים או בעיות סבוכות (במיוחד עם ילדים), תיקי עיזבונות של אחים שרבים על משקים ועוד.
איימי: "גירושין הם אכן טראומה, כמו כל שינוי דרמטי בחיים, אם לא פועלים נכון וחכם, תהא זו חוויה גרועה וכואבת שתותיר אחריה צלקת. אולם כמו כל משבר , זה אתגר. ומאתגרים צומחים., לעיתים גירושין זוהי חוויה מתקנת ומשחררת. אני מציעה תהליך כמעט יצירתי – ע"פ החוק כמובן, במסגרת משרד בוטיק, המאפשר תפירה עילית לפי מידות הלקוח. כל לקוח מקבל מאיתנו דבר אחר, ה'תפור למידותיו' ונכון לחייו ולנקודה הספציפית בה הוא נמצא..."
המשרד, ואיימי בראשו, חרט על דגלו את ערך ההתפתחות והלמידה. הכמיהה לרכישת ידע והרחבת היריעה המקצועית מסייעת לקדם את התיקים ואת הלקוחות בצורה מקצועית יותר. לאורך השנים עברה איימי הכשרות ולימודים בנושאים רבים, כאלו המסייעים לה ולצוות באופן יומיומי:
- תואר שני במשפטים, אוניברסיטת תל אביב ב2014
- קורס גישור בסמינר הקיבוצים 2000
- עשרות, אם לא מאות, השתלמויות בדיני משפחה
- השתלמות ייפוי כח מתמשך 2018
- אימון אישי 2019 בבית הספר לאימון של אלון אולמן
- קורס באימון אישי- טוני רובינס, לונדון 2019.
במסגרת פעילותה כעורכת דין מבצעת איימי פעילויות רבות הנושקות לתחום דיני המשפחה ותורמות להתפתחותו שלא במסגרת הפעילות המשפטית "הרגילה": ייעוץ למעון של נשים מוכות, מנטורית של 'שדולת הנשים', חברה בפורום הנשים האקדמאיות, חברה ב'סופרסונה', פגישות חניכה ומנטורינג עם עורכות דין צעירות בתחילת דרכן, התנדבות במרכז רקמן באוניברסיטת בר-אילן ועוד.
איימי: " אני אוהבת את המקצוע שלי. זה לא מקצוע, מבחינתי זה ייעוד. אני לא מרגישה שאני עובדת, אני מרגישה שאני מגשימה ייעוד. לאחר לימודי האימון וההתמקצעות שלי בתחום הבנתי והצלחתי לדייק בהרבה את מטרותיי ואת הדרך להגשים אותם....הסיפוק הגדול הוא לקדם את הלקוח מנקודת משבר חיים גדול ולעזור לו לשרטט את מסלול היציאה מהמבוך בדרך החוצה אל יציבות ורגיעה, כשהוא פיקח יותר ומועצם.... בסוף המלחמה היא אמוציונלית ומעבר לפן המשפטי, אני עוסקת המון בפאזל המשפחתי באיך זה יראה אחר כך ועם מה נשאר . אני מתרגשת כשאני מצליחה לקדם קידום אישי ומשפחתי כל אחד ואחת מהלקוחות שלי ולהיות שותפה לתהליך משנה חיים. לראות שאפשר אחרת..."
בשנת 2020 תחגוג איימי 20 שנות עריכת דין, כשמאחוריה מאות לקוחות מרוצים ואלפי דיונים. צוות המשרד פועל בסנכרון מלא ובתיאום ומעל הכל מתעורר כל בוקר לאותו חזון ולאותם מטרות, תוך אמונה באותם ערכים. אנו מזמינות אתכם לפגישת היכרות, איתנו הדרך המשפטית הארוכה יכולה וצריכה להיראות אחרת: בטוחה יותר ומקצועית יותר.